North Roasters

บรรยากาศ

ด้านหลังเคาน์เตอร์เต็มไปด้วยกระสอบสารกาแฟและเมล็ดกาแฟคั่ว เคียงข้างเครื่องชงเอสเปรสโซทองเหลืองขัดเงาวับ และบาร์ขนาดเล็กที่เหมาะสำหรับการเทสติ้งกาแฟมากกว่านั่งชิลล์ ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นเวิร์กช็อปที่เราสามารถเข้ามานั่งจิบกาแฟได้

กาแฟ

เมล็ดกาแฟที่ใช้ในร้านส่วนใหญ่ทางร้านคั่วเอง ทำให้สัมผัสได้ถึงความสดใหม่ในทุกแก้ว ช็อตเอสเปรสโซ่รสชาติสว่างสดชื่น มีโทนฟรุตตี้แต่ไม่ถึงกับเปรี้ยวโดด แต่ทีเด็ดที่ดึงดูดใจจริงๆ คือกาแฟฟิลเตอร์ — แนะนำให้สั่งเมนูพิเศษประจำวันของสโลว์บาร์ได้เลย

นอกจากนี้ยังมีเมล็ดกาแฟจำหน่ายเป็นถุง พนักงานยินดีให้คำแนะนำและพูดคุยเรื่องแหล่งปลูก กระบวนการ และวิธีการชงอย่างเป็นกันเอง

อาหารและเบเกอรี่

มีให้เลือกน้อยมาก มีแค่บิสคอตติ คุกกี้บ้างเป็นครั้งคราว หรือครัวซองต์จากร้านเบเกอรี่ที่เป็นพาร์ทเนอร์กันบ้าง เรียกได้ว่าเป็นร้านที่เน้นกาแฟมาก่อนเป็นอันดับแรก

สรุป

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ใส่ใจเรื่องที่มาของเมล็ดกาแฟ ที่นี่คือหมุดหมายในย่าน Naklua ที่ห้ามพลาดเด็ดขาด