Camellia Matcha Space
บาร์มัทฉะโดยเฉพาะที่เสิร์ฟชาเกรดพิธีชงชาและขนมสไตล์ญี่ปุ่น
บาร์มัทฉะที่โดดเด่นด้วยชาเกรดพิธีชงชา การชงที่พิถีพิถัน และขนมสไตล์ญี่ปุ่นที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เรียกได้ว่าเป็นร้านที่มีเมนูเครื่องดื่มที่ผ่านการคิดมาอย่างดีที่สุดในพัทยา
บรรยากาศ
บรรยากาศร้านเงียบสงบและดูเรียบง่าย ตกแต่งด้วยไม้สีอ่อน ผนังสีขาว และแสงไฟนวลตา มีเคาน์เตอร์บาร์ขนาดเล็กที่ออกแบบมาสำหรับการชงชาโดยเฉพาะ แทบจะไม่มีเสียงเพลงรบกวน ทุกอย่างดำเนินไปอย่างช้าๆ และสงบนิ่งซึ่งเป็นความตั้งใจของทางร้าน
เครื่องดื่ม
ต้องบอกก่อนว่าที่นี่ไม่ใช่คาเฟ่กาแฟ แต่เป็นร้านที่เน้นมัทฉะเป็นหลัก มีให้เลือกตั้งแต่ Usucha, Koicha ไปจนถึงมัทฉะลาเต้ที่ชงจากใบชาคุณภาพดี ตีสดใหม่แก้วต่อแก้ว ส่วนใครที่ไม่ใช่สายชาเขียวจ๋า โฮจิฉะลาเต้ของที่นี่ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมาก
อาหารและขนมอบ
มีตู้ขนมเล็กๆ ที่คัดสรรขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นมาอย่างดี เช่น คาสเทลล่า โดรายากิ และบางวันก็อาจมีเค้กมัทฉะด้วย ทุกเมนูล้วนผ่านการคิดมาแล้วว่าเข้ากันกับเครื่องดื่ม ไม่ได้มีไว้แค่ให้เมนูดูเยอะเฉยๆ
บทสรุป
หากคุณเป็นคนที่ใส่ใจในวิธีการชงและรายละเอียดของเครื่องดื่มแต่ละแก้ว ที่นี่คือร้านที่ต้องมาให้ได้ และอาจพูดได้ว่าเป็นคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นที่สุดในพัทยาเลยทีเดียว
คาเฟ่อื่น ๆ ที่น่าลอง
Reviewed$$Sketch Book Art Café
คาเฟ่สตูดิโอโปร่งสบายที่เต็มไปด้วยต้นไม้ เป็นแหล่งรวมตัวของเหล่าศิลปิน นักเรียน และฟรีแลนซ์
Reviewed$$Sunset Coffee Roasters
Sunset Coffee Roasters คือคาเฟ่ริมหาดในย่านพัทยากลางที่ขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศสุดชิล มีกาแฟรสชาติดีเยี่ยมให้เลือกหลากหลายและวิวสวยๆ ทำให้ที่นี่เป็นจุดที่เหมาะสำหรับทั้งการมานั่งสบายๆ หรือจะแวะมาซื้อกลับบ้านแบบเร็วๆ ก็สะดวก
Reviewed$$Common Café
คาเฟ่สไตล์มินิมอลอินดัสเทรียลชิคที่ใส่ใจทุกรายละเอียดของการสกัดช็อตเอสเพรสโซ
Reviewed$$GIM Brewing Room
GIM Brewing Room ร้านกาแฟที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านนาเกลือ มอบประสบการณ์กาแฟที่เน้นคุณภาพ ด้วยเมล็ดกาแฟพิเศษ Single Origin ที่เจ้าของร้านคั่วเอง มีให้เลือกทั้งแบบพิเศษที่มีกลิ่นรัม หรือแบบผสมผลไม้อย่างแตงโมและมะพร้าวคั่ว เหมาะสำหรับการเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างเงียบสงบ
Reviewed$$
Reviewed$$Albatross Coffee Roasters
Albatross Coffee Roasters ในพัทยากลางเป็นร้านกาแฟตัวจริงที่โดดเด่นด้วยเมล็ดกาแฟ single-origin ที่มีให้เลือกหลากหลาย คั่วเองที่ร้านและเสิร์ฟโดยบาริสต้าผู้เชี่ยวชาญ ที่นี่เป็นมุมสงบเหมาะสำหรับการมาละเลียดกาแฟคั่วอ่อนที่ชงอย่างพิถีพิถัน หรือจะนั่งทำงานในบรรยากาศสบายๆ ก็ลงตัว
Rate Camellia Matcha Space
Sign in to leave your rating and a comment.
Visitor ratings
Visitor comments
0 comments
Comments sorted by newest first