ร้านกาแฟที่ดีที่สุดในพัทยา ปี 2026

วงการกาแฟของพัทยาได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างเงียบๆ ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา เมื่อก่อนเคยเป็นเมืองที่มีกาแฟซอง 3-in-1 ริมหาดและบุฟเฟ่ต์โรงแรม ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของคาเฟ่ยุคใหม่ที่คั่วเมล็ดกาแฟเอง อบครัวซองต์เอง และชงเอสเพรสโซ่ที่สามารถเทียบชั้นกับกรุงเทพฯ หรือเชียงใหม่ได้เลย

เราใช้เวลาหกเดือนดื่มกาแฟทั่วเมือง ตั้งแต่หาดจอมเทียนไปจนถึงนาเกลือและพัทยาตะวันออก เพื่อหาร้านกาแฟที่คุ้มค่าแก่การไปเยือนจริงๆ บางร้านเป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่เงียบๆ บางร้านเป็นแหล่งรวมคนตลอดวัน และหนึ่งหรือสองร้านเป็นระดับโลกอย่างแท้จริง รายชื่อด้านล่างนี้คือผลลัพธ์

สิ่งที่เรามองหา

เราไม่ได้ให้คะแนนจากฉากหลังใน Instagram หรือขนาดของ Milkshake Tower สิ่งที่เราต้องการนั้นเรียบง่าย: เราจะเดินยี่สิบนาทีท่ามกลางความร้อนเพื่อดื่มกาแฟที่นี่สัปดาห์ละสองครั้งหรือไม่ นั่นหมายถึงการให้ความสำคัญกับกาแฟเป็นอันดับแรก ห้องเป็นอันดับสอง และอาหารและบริการตามมาอย่างใกล้ชิด

• โปรแกรมเอสเพรสโซ่ที่ปรับแต่งมาอย่างดีเยี่ยม - กาแฟ Single Origin, วันคั่วสดใหม่ และเครื่องดื่มนมที่ไม่กลบกลิ่นเมล็ดกาแฟ
• ห้องที่ให้ความรู้สึกใส่ใจ ไม่จำเป็นต้องแพง แต่ได้รับการออกแบบโดยคนที่ใส่ใจอย่างชัดเจน
• พนักงานที่รู้ว่าพวกเขากำลังชงอะไรอยู่และยินดีที่จะพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้
• อาหารที่ทำสดใหม่ในร้าน - แม้ว่าเมนูจะสั้น
• มีที่นั่ง ปลั๊ก และ Wi-Fi เพียงพอสำหรับการกลับมาพร้อมแล็ปท็อปโดยไม่รู้สึกเหมือนเป็นคนเอาเปรียบ

อันดับหนึ่งของเรา: BRU Coffee & Bar

ร้านที่โดดเด่นที่สุดในปีนี้คือ BRU Coffee & Bar ในพัทยากลาง โปรแกรมกาแฟเป็นแบบ Specialty อย่างแท้จริง - เอสเพรสโซ่ Single Origin การดริปกาแฟอย่างพิถีพิถัน และเครื่องดื่มนมที่ทำจากเครื่องที่ได้รับการดูแลอย่างดี พื้นที่ร้านเป็นห้องที่อบอุ่น แสงไฟสลัวๆ ประกอบด้วยเหล็กขัดเงา ไม้โอ๊ก และหลอดไฟเอดิสัน ที่ปรับเปลี่ยนจากลาเต้ตอนเช้าไปเป็นค็อกเทลตอนเย็นได้อย่างลงตัว

สิ่งที่ทำให้ BRU เหนือกว่าร้านอื่นคือความสม่ำเสมอ เราไปเยี่ยมชมห้าครั้งในสามเดือน ในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน และเอสเพรสโซ่ก็ยังคงดีเยี่ยมในเช้าวันอังคารที่เงียบสงบเช่นเดียวกับบ่ายวันเสาร์ที่วุ่นวาย นั่นยากกว่าที่คิด

ร้านระดับท็อปอื่นๆ

หาก BRU เต็ม – ซึ่งมักจะเป็นเช่นนั้น – ยังมีร้านกาแฟอีกอย่างน้อยสี่ร้านที่เรายินดีแนะนำให้ทุกคนไป Common Café ในพัทยากลางเป็นที่ที่คุณควรไปหากต้องการพูดคุยกับบาริสต้าเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขากำลังชงในวันนี้ Kissaten บนเขาพระตำหนักเป็นบาร์กาแฟสไตล์ญี่ปุ่นที่เงียบสงบและมีพิธีรีตองที่สุดในเมือง North Roasters ในนาเกลือคั่วเมล็ดกาแฟส่วนใหญ่ที่พวกเขาชง และคุณสามารถลิ้มรสความแตกต่างได้

สำหรับร้านที่เน้นอาหารเป็นหลัก Café des Amis บนเขาพระตำหนักเป็นคาเฟ่ที่ให้บริการอาหารรสเลิศของเมืองมาหลายปี และเอสเพรสโซ่ก็ได้รับการปรับปรุงอย่างเงียบๆ ควบคู่ไปกับของหวาน Maison Pattaya เป็นร้านขนมอบที่ตอบโจทย์นั้น – วีเยนัวเซอรีที่ทำอย่างพิถีพิถันและ Flat White ที่คุ้มค่าที่จะสั่งซ้ำ

ดื่มกาแฟริมน้ำที่ไหนดี

คาเฟ่ริมหาดมักจะเป็นการประนีประนอม – คุณต้องแลกกาแฟดีๆ กับวิวทิวทัศน์ พัทยากำลังเริ่มพิสูจน์ว่าไม่จริง Glas Coffee ในนาเกลือมีเมนูบรันช์ที่น่าทึ่งซ่อนอยู่ภายใต้ไม้ไผ่และใบตอง The Blue Veranda และ Sunny Beach House ในหาดจอมเทียนต่างก็ชงลาเต้ที่มีนมอย่างลงตัวให้คุณดื่มพร้อมจุ่มเท้าลงในทราย Day Drip เป็นร้านบนดาดฟ้าที่เหมาะสำหรับชมพระอาทิตย์ตก

อัญมณีที่ซ่อนอยู่ซึ่งคุ้มค่าแก่การแวะเวียน

คาเฟ่ที่เราชื่นชอบที่สุดในปีนี้บางแห่งคือร้านเล็กๆ Lou Café ในพัทยาตะวันออกเป็นร้านที่เรียบง่ายในทางที่ดีที่สุด – ห้องที่อบอุ่น รายการขนมอบสั้นๆ และบาริสต้าที่จำออเดอร์ของคุณได้ตั้งแต่ครั้งที่สองที่มา Banlay Home Cafe เป็นบ้านไทยที่ถูกดัดแปลงในซอยที่มีต้นไม้ร่มรื่นในหาดจอมเทียนที่คุณจะไม่มีทางหาพบหากไม่ตั้งใจมอง Sunny Brew ในนาเกลือเป็นบาร์มุมเล็กๆ ที่ชงกาแฟฟิลเตอร์ที่น่าสนใจที่สุดบางส่วนในเมือง

Camellia Matcha Space สมควรได้รับการกล่าวถึงแยกต่างหาก – ไม่ใช่ร้านกาแฟโดยเคร่งครัด แต่ถ้าคุณใส่ใจในวิธีการทำเครื่องดื่ม โปรแกรมมัทฉะที่นี่อยู่ในระดับที่เราไม่เคยเห็นที่อื่นในภาคตะวันออก

วิธีวางแผนช่วงเช้าของคุณ

หากคุณมีเวลาช่วงเช้าในพัทยาเพียงหนึ่งวัน เริ่มต้นที่ BRU สำหรับเอสเพรสโซ่ตอน 8 โมงเช้า เดินห้านาทีไปที่ Maison Pattaya เพื่อครัวซองต์ จากนั้นพักผ่อนที่ Common Café สำหรับ Flat White ช้าๆ และกาแฟฟิลเตอร์ที่หมุนเวียน นั่นคือร้านกาแฟที่ดีที่สุดสามแห่งของเมืองภายในรัศมีสิบห้านาที

พัทยายังไม่ใช่เมืองกาแฟ – แต่กำลังเข้าใกล้มากขึ้นทุกปี และช่องว่างระหว่างคาเฟ่ที่ดีที่สุดที่นี่กับร้านที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ นั้นแคบที่สุดเท่าที่เคยมีมา

เราจะอัปเดตรายการนี้ต่อไปเมื่อมีร้านกาแฟใหม่เปิดขึ้น และร้านโปรดเก่าๆ พัฒนาขึ้นหรือเงียบหายไป หากคุณมีสถานที่ที่คุณคิดว่าเราพลาดไป แจ้งให้เราทราบ – เรายินดีที่จะไปดื่มที่นั่น