10 คาเฟ่ลับในพัทยาที่คุณอาจไม่เคยรู้

พัทยาซ่อนคาเฟ่ที่ดีที่สุดไว้เหมือนกับที่เมืองส่วนใหญ่ซ่อนบาร์ที่ดีที่สุดไว้: ตามตรอกซอย ด้านหลังประตูที่ดูธรรมดา ไม่มีป้ายภาษาอังกฤษ และไม่มีอยู่บนเส้นทางท่องเที่ยวหลัก พวกเขาไม่ได้พยายามที่จะถูกค้นพบ นั่นคือสิ่งที่ทำให้พวกเขามีค่าแก่การตามหา

ด้านล่างนี้คือสิบร้านโปรดของเรา — เล็ก สงบ และเกือบจะเงียบสงบพอที่จะคิดได้เสมอ เราตั้งใจเขียนคำอธิบายสั้นๆ ความสุขครึ่งหนึ่งของการได้เจอคาเฟ่ลับคือการเดินเข้าไปโดยไม่รู้ว่าจะเจออะไร

1. Lou Café — พัทยาตะวันออก

ห้องกาแฟในย่านที่อบอุ่น ไม่โอ้อวด มีเมนูสั้นๆ เอสเปรสโซที่ชงอย่างดี และเค้กโฮมเมด เป็นสถานที่ที่คนท้องถิ่นแนะนำอย่างเงียบๆ และนักท่องเที่ยวไม่มีวันพบเจอ

2. Sunny Brew — นาเกลือ

คาเฟ่หัวมุมที่แสงแดดส่องถึง มีเก้าอี้สองตัว สเตชั่น V60 และเป็นหนึ่งในร้านที่มีเมล็ดกาแฟ filter ที่น่าสนใจที่สุดในเมือง สั่งกาแฟซิงเกิลออริจินอะไรก็ได้ที่มีวันนี้

3. Banlay Home Cafe — จอมเทียน

บ้านไทยที่ถูกดัดแปลงให้กลายเป็นคาเฟ่สวนเขียวชอุ่ม พื้นไม้ แสงธรรมชาติอบอุ่น เบเกอรี่สไตล์โฮมเมด หายากที่จะเห็นจากถนน แต่ยากที่จะเดินจากไปเมื่อเข้ามาแล้ว

4. Kissaten — พระตำหนัก

บาริสต้าคนเดียว เคาน์เตอร์เดียว และเน้นกาแฟดริปที่ให้ความรู้สึกเหมือนการทำสมาธิ ไม่มีเพลง แทบไม่มีเมนู นั่นแหละคือจุดเด่น

5. Camellia Matcha Space — พัทยากลาง

ไม่ใช่ร้านกาแฟเสียทีเดียว แต่เป็นร้านที่มีเครื่องดื่มที่คิดมาอย่างดีที่สุดในพัทยา มัทฉะเกรดพิธีชงชา ตู้เค้กญี่ปุ่นเล็กๆ และห้องที่ตั้งใจจัดให้ดูเรียบง่าย

6. Sketch Book Art Café — พัทยาตะวันออก

ผนังสีขาวทั้งหมด ไม้โอ๊คสีอ่อน และพลังงานสร้างสรรค์ที่เงียบสงบ ลาเต้ที่ชงได้มาตรฐาน เค้กทำเอง และมักจะมีสมุดสเก็ตช์เปิดอยู่บนโต๊ะข้างๆ เสมอ

7. Garden House Coffee — พัทยาตะวันออก

หน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดาน วิวสวนเขตร้อน และหนึ่งในเมนูบรันช์ที่ดีที่สุดในย่านนี้ เหมาะสำหรับวันอาทิตย์ที่ชิลๆ นั่งนานๆ

8. North Roasters — นาเกลือ

โรงคั่วกาแฟในร้าน พร้อมเครื่องคั่วทองเหลืองขัดเงา และบาริสต้าที่คั่วกาแฟที่คุณจะดื่มส่วนใหญ่ ร้านนี้เป็นคนบ้ากาแฟตัวจริงของพัทยา

9. VANVELA Cafe & Space — พัทยาตะวันออก

ใหญ่กว่าร้านอื่นๆ ในลิสต์นี้ แต่ซ่อนตัวอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบ มีโต๊ะใหญ่ Wi-Fi เร็ว และบาร์กาแฟที่จริงจังกับกาแฟของตัวเอง

10. Castle of Games — พัทยาตะวันออก

คาเฟ่บอร์ดเกมของแท้ที่มีชั้นวางเกม พนักงานที่คอยสอนกฎให้ และเมนูกาแฟ เครื่องดื่มปั่น และของว่างเบาๆ ที่เหมาะสำหรับค่ำคืนที่ยาวนานและไม่เคร่งเครียด

วิธีค้นพบคาเฟ่เองมากขึ้น

• เดินสำรวจพัทยา ซอย 1–8 ในนาเกลือในเช้าวันธรรมดา
• ใช้ถนนสายรองจากเทพประสิทธิ์ในพัทยาตะวันออก — ถนนในย่านที่อยู่อาศัยซ่อนคาเฟ่ที่เงียบสงบที่สุด
• หลีกเลี่ยงถนนเลียบชายหาด ของดีๆ อยู่ถัดไปหนึ่งถนน
• มองหาป้ายชอล์กที่เขียนด้วยลายมือและป้ายภาษาไทยเล็กๆ
• ถ้าคาเฟ่ถูกระบุไว้ในบล็อกท่องเที่ยวทุกบล็อก ก็แทบจะไม่ใช่ร้านลับอีกต่อไปแล้ว

คาเฟ่ที่ดีที่สุดในเมืองใดก็ตามไม่ใช่ร้านที่มีคิวยาวเหยียดไปนอกประตู แต่เป็นร้านที่มีลูกค้าประจำสามคน บาริสต้าที่เงยหน้ามองเมื่อคุณเดินเข้ามา และเมนูที่เล็กพอที่จะจำขึ้นใจ